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La recette du mois

Parmentier de patates douces et de canard confit

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Crème de topinambours, noisette et jambonneau fumé
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Crème de châtaignes & écume de lard
30 min
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Soupe au poireau et céleri
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Soupe de salsifis
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Soupe de cerfeuil
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Velouté aux panais et aux poires
45 min
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Soupe au brocoli
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Velouté d’automne
22 min
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Soupe au potiron
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Soupe de tomates
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Velouté de champignons aux lardons
65 min
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Soupe campagnarde de pois cassés

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