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Crottin de Chavignol rôti et poires grillées
Salade de poireaux à la vinaigrette tiède
Salade au jambon Serrano grillé, vinaigrette aux amandes
Salade de roquette, lentilles, jambon sec et copeaux de parmesan
Mini brochettes de gravlax de saumon, sauce moutarde au basilic
Camembert rôti en boîte chaude
Salade de lentilles, chicons, pommes et raisins
Salade de chicons et cresson de fontaine au magret de canard fumé et figues
Salade de saumon fumé au whisky et à la coriandre
Foie gras, lamelles de dattes et zestes d'orange
Millefeuille de Saint-Jacques sur lit de salade de blé à l'huile verte
Petites galettes de pommes de terre aux crevettes grises
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