Suivez la recette étape par étape
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Préchauffez le four à 180° (th. 5)
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Coupez les avocats, retirez le noyau et évidez-les un peu pour agrandir le trou (pas jusqu’à la peau)
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Placez chaque moitié d’avocat dans un moule individuel à tartelette afin qu’il ne tombe pas (vous pouvez en fabriquer un avec du papier alu)
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Cassez l’œuf dans le creux de chaque demi-avocat, salez, poivrez
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Enfournez une bonne dizaine de minutes (vérifiez que le blanc soit figé et que le jaune soit encore coulant)
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Au moment de servir, parsemez de ciboulette hachée
Astuces
Vous pouvez ajouter la chair d’avocat que vous avez retirée dans une petite salade d’accompagnement composée de salade iceberg, tomates et feta.
Et si les ingrédients requis pour cette recette étaient en promotions cette semaine ? Feuilletez nos folders pour ne pas les manquer.