Brochettes d’agneau aux épices
- 4 pers.
- 8 h 20 min
- 10 min
- pas cher
- facile
Je cuisine!
- Préparez la marinade : mélangez le jus des citrons avec le gingembre, le curry, le curcuma, le piment et le sel.
- Coupez l’agneau en morceaux d’environ 3 cm
- Enrobez-les bien de marinade et laissez reposer au réfrigérateur durant 8h
- Enfilez les morceaux d’agneau sur des piques à brochettes et faites-les cuire une dizaine de minutes min. sur les braises du barbecue
Astuce
Conseil : vous pouvez aussi ajouter des morceaux de tomates et de poivrons à la brochette