Tweet Je cuisine! Préparez la marinade : mélangez le jus des citrons avec le gingembre, le curry, le curcuma, le piment et le sel. Coupez l’agneau en morceaux d’environ 3 cm Enrobez-les bien de marinade et laissez reposer au réfrigérateur durant 8h Enfilez les morceaux d’agneau sur des piques à brochettes et faites-les cuire une dizaine de minutes min. sur les braises du barbecue