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Brochettes d’agneau aux épices

  • 4 pers.
  • 8 h 20 min
  • 10 min
  • pas cher
  • facile
Brochettes d’agneau aux épices

Je cuisine!

  1. Préparez la marinade : mélangez le jus des citrons avec le gingembre, le curry, le curcuma, le piment et le sel.
  2. Coupez l’agneau en morceaux d’environ 3 cm
  3. Enrobez-les bien de marinade et laissez reposer au réfrigérateur durant 8h
  4. Enfilez les morceaux d’agneau sur des piques à brochettes et faites-les cuire une dizaine de minutes min. sur les braises du barbecue

Astuce

Conseil : vous pouvez aussi ajouter des morceaux de tomates et de poivrons à la brochette