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HOUMOUS DE PETIT POIS & CHIPS DE NAVETS

  • 4 pers.
  • 30 min
  • 05 min
  • pas cher
  • facile
HOUMOUS DE PETIT POIS & CHIPS DE NAVETS

Je cuisine!

  1. Dans une eau bouillante salée, cuire les petits pois.
    Refroidir directement après cuisson dans une eau glacée.
  2. Mixer les petits pois avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les feuilles de menthe.
  3. Dans une eau bouillante salée, cuire les petits pois. Refroidir directement après cuisson dans une eau glacée.
  4. Pour le dressage, déposer quelques pois gourmands équeutés préalablement cuits 3 à 5 minutes dans une eau bouillante salée.