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Sauce barbecue

  • 4 pers.
  • 5 min
  • 15 min
  • pas cher
  • facile
Sauce barbecue

Je cuisine!

  1. Hachez l'oignon rouge et les gousses d'ail. Faites revenir dans l'huile d'olive, versez le sirop d'érable, laissez caraméliser.
  2. Ajoutez le vinaigre de vin rouge, le concentré de tomate, le bouillon de volaille et 1 trait de Tabasco. Laissez réduire 15 min. Salez, poivrez, gardez au frais.