Velouté de topinambours, chips de pancetta
- 4 pers.
- 20 min
- 30 min
- pas cher
- facile

Info : Le topinambour est un légume oublié que l'on retrouve de nouveau sur les étals des marchés. Très doux au palais et à la saveur délicate, le topinambour offre un véritable intérêt culinaire et nutritif.