St Jacques à l’orange sanguine et graines de sésame

  • 6 pers.
  • 15:00 min
  • 10:00 min
  • pas cher
  • facile
St Jacques à l’orange sanguine et graines de sésame

Je cuisine!

  1. Lavez et séchez les noix de st jacques
  2. Lavez l’orange, prélevez des zestes puis pressez-la
  3. Faites revenir les graines de sésame dans le beurre chaud 2 min.
  4. Ajoutez les noix de st jacques et le jus d’orange. Faites cuire 3 min. de chaque côté
  5. Salez, poivrez

Astuce

Conseil : lavez consciencieusement l’orange avant de la zester, idéalement avec une râpe plate. Les zestes restants peuvent être conservés 6 mois au congélateur, dans un sachet bien fermé.