Home Recepten Ossobucco van kalfsvlees

Ossobucco van kalfsvlees

Makkelijk
60 min
€
0 / 5 0

Your page rank:

van 5
Hoofdgerecht

De benodigde ingrediënten voor dit recept

4 portie(s)
  • 4 kalfsschenkels (ongeveer 200 g per portie)
  • 2 uien
  • 3 knoflooktenen
  • 1 glas droge witte wijn
  • 1 bosje platte peterselie
  • Enkele takjes tijm
  • 2 laurierbladeren
  • Bloem
  • Olijfolie
  • Peper en zout

Je hebt het al gedaan dit recept?

Uw mening interesseert ons. Vertel ons of je het recept lekker vond.

0 / 5 0

Your page rank:

Volg het recept stap voor stap

Voorbereidingstijd : 15 min

  1. Haal de kalfssneden door de bloem.

  2. Snijd het knoflook en de ui fijn, hak de peterselie.

  3. Bak het vlees goudgeel in de hete olie.

  4. Voeg het knoflook, de ui, de peterselie, tijm en laurier toe. Overgiet met witte wijn. Kruid met peper en zout en meng.

  5. Dek de stoofpan af en laat gedurende 45 minuten zachtjes sudderen. Draai het vlees af en toe om.

Tips

5 Serveer deze ossobucco met pasta, rijst of aardappelen.

Je hebt het al gedaan dit recept?

Uw mening interesseert ons. Vertel ons of je het recept lekker vond.

0 / 5 0

Your page rank:

Wat als de ingrediënten die nodig zijn voor dit recept deze week in de aanbieding waren? Blader door onze folders zodat u ze niet mist.