Home Recepten Brochettes met tofoe en groenten

Brochettes met tofoe en groenten

Makkelijk
35 min
€
0 / 5 0

Your page rank:

van 5
Toegang

De benodigde ingrediënten voor dit recept

4 portie(s)
  • 500 g tofoe
  • 1 courgette
  • 1 gele paprika
  • 1 rode ui
  • 8 Parijse champignons
  • Paprikapoeder Cigalou
  • Kerrie Cigalou
  • Olijfolie Bouton d’Or
  • Zout Cigalou

Je hebt het al gedaan dit recept?

Uw mening interesseert ons. Vertel ons of je het recept lekker vond.

0 / 5 0

Your page rank:

Volg het recept stap voor stap

Voorbereidingstijd : 25 min

  1. Snijd de tofoe in regelmatige blokjes. Leg ze in een schotel, bestrooi met kerrie en paprikapoeder en overgiet met olijfolie. Dek af met vershoudfilm en zet 10 à 12 uur in de koelkast.

  2. Pel en snijd de ui in vier. Verwijder de zaden uit de paprika en snijd in blokjes. Blancheer deze twee ingrediënten gedurende 5 minuten in kokend water. Spoel even met koud water.

  3. Snijd de courgette in rondjes en de champignons in twee.

  4. Wissel op de brochettes de groenten af met de blokjes tofoe. Laat 5 minuten roosteren op de barbecue. Breng op smaak met wat zout.

Je hebt het al gedaan dit recept?

Uw mening interesseert ons. Vertel ons of je het recept lekker vond.

0 / 5 0

Your page rank:

Wat als de ingrediënten die nodig zijn voor dit recept deze week in de aanbieding waren? Blader door onze folders zodat u ze niet mist.