Terug

Champignonspiesjes op de barbecue

  • 4 pers.
  • 10 min
  • 15 min
  • goedkoop
  • gemakkelijk
Champignonspiesjes op de barbecue

Ik kook!

  1. Wrijf de champignons voorzichtig schoon en verwijder de voeten.
  2. Strooi in de holte van elke champignon wat korreltjes fleur de sel, een beetje fijngehakte bieslook en kruid met peper.
  3. Steek ze op de spiesjes, leg deze spiesjes op een schaal en besprenkel ze met olijfolie. Laat ze een tijdje rusten.
  4. Leg de spiesjes op de niet te hete barbecue. Laat ze gaar roosteren en houd ze goed in de gaten.

Tip

Als je houten spiesjes gebruikt, laat je ze eerst een tijd in water weken om te voorkomen dat ze op de barbecue verbranden.