Geroosterde polenta
- 6 pers.
- 15:00 + 2 uur opstijven min
- 20:00 min
- Goedkoop
- Gemakkelijk
Ik kook!
- Vermeng de polenta, de kruiden en smaakmakers met het water. Verwarm al roerend op matig vuur. De polenta zal geleidelijk aan indikken. Blijf roeren tot u een dikke puree hebt.
- Schep deze puree in een licht ingevette, rechthoekige ovenschotel en laat afkoelen. Dek af en laat 2 uur opstijven.
- Haal de polenta uit de vorm en snij in plakken.
- Strijk de polenta in met een beetje olie en rooster ze enkele minuten op de barbecue.