Ik kook!

1. Verwarm de grill van de oven voor.
2. Was, droog, hak en meng de kruiden. 
3. Hak de amandelen en pistachenoten en meng ze onder de kruiden. Doe dit mengsel in een schotel.
4. Overgiet de lamskoteletten met een straaltje olie, kruid met peper en zout en haal langs beide kanten door het kruiden-notenmengsel. Zet onder de grill en bak 4 minuten aan elke kant.