We gebruiken cookies op deze website. Door op deze website te surfen aanvaardt u ons cookiebeleid.

Ok
Terug

Mosselen met bier

  • 4 pers.
  • 15 min
  • 20 min
  • goedkoop
  • gemakkelijk
Mosselen met bier

Ik kook!

  1. Spoel de mosselen. Gooi geopende mosselen weg.
  2. Laat de boter smelten in een kookpot en bak de selderij en sjalotten 5 min op matig vuur.
  3. Doe er de mosselen bij en overgiet met het bier. Kruid met peper en zout. Dek af en laat ongeveer 7 min koken, tot alle mosselen open zijn. Schud verschillende keren met de geopende pan.
  4. Haal er nadien alle ongeopende mosselen uit.

Tip

Dit gerecht is ook lekker met geuze of blond bier.