We gebruiken cookies op deze website. Door op deze website te surfen aanvaardt u ons cookiebeleid.

Ok
Terug

Mosselen met kerrie

  • 4 pers.
  • 10 min
  • 6 min
  • goedkoop
  • gemakkelijk
Mosselen met kerrie

Ik kook!

  1. Verwarm de olijfolie in een stoofpan. Voeg de ui, de selderij, de peterselie, de kerrie, zout en peper toe. Fruit al roerend gedurende 2 minuten.
  2. Voeg de mosselen en 5 cl water toe. Sluit af en kook de mosselen gedurende 4 à 6 minuten totdat ze opengaan.
  3. Verdeel over diepe borden met de groenten en het kooknat.

Heerlijk met knapperig stokbrood.

Tip

Kom je tijdens het schoonmaken mosselen tegen die al open zijn, gooi deze weg.
Gooi na het koken de mosselen weg die dicht zijn gebleven.