Pasta met gerookte zalm en kaas
- 4 pers.
- 05:00 min
- 15:00 min
- Goedkoop
- Gemakkelijk
Ik kook!
- Pel en versnipper de ui.
- Verhit de olie in een pan en fruit de ui.
- Snij de zalm in stukken (bewaar 1 snede), doe de 4 andere in de pan en verminder het vuur als de vis lichter begint te worden. Doe er de room bij en kruid met peper. Laat lichtjes inkoken.
- Kook de pasta in een grote kookpot met gezouten water en laat uitlekken.
- Meng de pasta met de vis met room in een schotel. Doe er de bewaarde stukken zalm bij en bestrooi met geraspte parmezaan.