Uiensoep
- 4 pers.
- 15 min
- 01 h 35 min
- goedkoop
- gemakkelijk
Ik kook!
- Snijd de uien en aardappelen in kleine stukjes.
- Laat in een kookpan de boter smelten en doe de uien en aardappelen erbij.
- Voeg na 5 minuten stoven een bouillonblokje en water toe.
- Zet gedurende 1 uur op een laag vuur en kruid bij, zet vervolgens nog eens een half uur op een laag vuur. Mix.
- Serveer met gruyèrekaas en grote croutons.
Tip
Tip: Heerlijk om weer op krachten te komen de dagen na het grote feest!