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Boudin blanc aux pommes

  • 1 pers.
  • 05 min
  • 15 min
  • Economique
  • Facile
Boudin blanc aux pommes

Je cuisine!

  1. Epluchez la pomme et coupez-la en tranches épaisses
  2. Dans une poêle, faites fondre un bon morceau de beurre et faites-y cuire les pommes.
  3. Dans une autre poêle, faites cuire le boudin également dans du beurre
  4. Retournez les tranches de pommes de temps en temps et couvrez-les en fin de cuisson pour les maintenir au chaud.
  5. Tournez le boudin pour le dorer de chaque côté, salez et poivrez

Astuce

ASTUCE ! Piquez le boudin avec une pointe fine de couteau pour qu’il n’éclate pas à la cuisson et servez ce plat d’hiver simple et délicieux avec un Pinot Noir Hauller.