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Caviar de tomates

  • 4 pers.
  • 10:00 min
  • 00:00 min
  • Economique
  • Facile
Caviar de tomates

Je cuisine!

  1. Dans une poêle chaude sans matière grasse, faites dorer les pignons de pin.
  2. Dans le bol d’un robot, mettez les pignons grillés, ajoutez les tomates séchées, un peu d’herbes de Provence et le poivre. Mixez finement en ajoutant un peu d’huile d’olive.

Astuce

Ce caviar de tomates est délicieux sur des toats grillés. Et s’il vous en reste après l’apéritif, vous pouvez le servir en accompagnement de grillades de poissons.