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Colombo aux amandes

  • 6 pers.
  • 15 min
  • 55 min
  • pas cher
  • facile
Colombo aux amandes

Je cuisine!

  1. Pelez les oignons, coupez-les en rondelles.
  2. Dans une cocotte, faîtes dorer les oignons dans l'huile puis revenir les morceaux de porc 2 min. de chaque côté et saupoudrez de colombo.
  3. Versez le lait de coco et le verre d'eau, mélangez, laissez mijoter à couvert et feu doux 30 min..
  4. Ajoutez les amandes 5 min. avant la fin

Astuce

Accompagnez-le de riz sauvage.