Courgettes frites, sauce yaourt à l'aneth
- 4 pers.
- 15 min
- 6 min
- pas cher
- facile

Ne faites frire que quelques tranches de courgette à la fois. En trop grandes quantités, elles dégageraient trop d'humidité ce qui risquerait de faire baisser la température de l'huile.
Variante :
Essayez avec des tranches d'aubergine.