Suivez la recette étape par étape
Temps de préparation :
20 min
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Préchauffez le four à 200°C.
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Badigeonnez le poisson d’huile, salez, poivrez et faites dorer à la poêle.
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Mélangez la crème de sésame, le jus de citron et 50 ml d’eau. Mélangez pour obtenir un mélange homogène.
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Faites revenir les oignons émincés dans 2 cuillères d’huile. Ajoutez la crème, le cumin, et laissez cuire à feu doux, 10 minutes.
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Placez le poisson dans un plat creux, nappez de crème et enfournez 20 minutes.
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Avant de servir, parsemez de menthe finement émincée.
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