Je cuisine!

1. Vinaigrette aux amandes : Dans un récipient, mélangez l’ail, la poudre d’amandes, l’eau, le vinaigre, le sel et le poivre. Ajoutez l’huile d’olive et le Tabasco.
   Salez et poivrez.
2. Dans un saladier, mélangez la roquette avec les asperges, les mange-tout et  les tomates prune avec la vinaigrette.
3. Répartissez-la dans des assiettes creuses. Décorez avec les chips de jambon et le fromage.