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Sauce antillaise

  • 4 pers.
  • 40 min
  • pas cher
  • facile
Sauce antillaise

Je cuisine!

  1. Hachez finement oignon, cébettes, piment, ail et persil.
  2. Ajoutez les tomates pelées, épépinées et coupées en petits morceaux. Ajoutez le jus de citron, l’huile, le sel et le poivre. Mélangez le tout, puis ajoutez 50 cl d’eau chaude et mélangez à nouveau.

Astuce

Servez cette sauce relevée avec vos grillades.