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Taboulé à la libanaise

  • 4 pers.
  • 2 h 30:00 min
  • pas cher
  • facile
Taboulé à la libanaise

Je cuisine!

  1. Lavez, égouttez et essorez les feuilles du persil et de la menthe. Puis émincez-les finement
  2. Lavez les tomates, coupez-les ainsi que l’oignon en petits cubes
  3. Dans un saladier, mettez tous ces ingrédients, ajoutez le boulgour, le jus des 2 citrons, l’huile, le sel et poivre. Mélangez bien et réservez au frais 1 à 2 h avant de servir.

Astuce

Conseil : si vous n’avez pas de boulgour, utilisez de la semoule pour couscous Saint Eloi, mais en la faisant préalablement gonfler (le temps indiqué sur le paquet)