Suivez la recette étape par étape
Temps de préparation :
10 min
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Coupez les feuilles et la base de l’ananas puis épluchez-le en veillant à bien retirer tous les yeux bruns dans la chair
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Coupez-le en 4 dans le sens de la longueur et retirez le cœur
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Coupez chaque quartier en deux et enfilez-les sur des piques à brochettes
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Mélangez le beurre fondu, le miel et le rhum
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Badigeonnez les brochettes d’ananas et faites-les griller au barbecue durant 5 min. en les retournant quelques fois.
Astuces
Ces brochettes accompagnent idéalement une salade de fraises, citron et menthe.
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