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Compote d’airelles

  • 4 pers.
  • 15 min
  • 20 min
  • Raisonnable
  • Facile
Compote d’airelles

Je cuisine!

  1. Préparez un sirop avec le sucre et l'eau.
  2. Versez-y les airelles et le jus de citron. Faites bouillir.
  3. A l'aide d'une écumoire, retirez les airelles lorsqu'elles sont cuites, versez-les dans un compotier, faites réduire la cuisson et versez-la sur les fruits.
  4. Laissez reposer quelques heures au réfrigérateur.

Astuce

Astuce : cette compote se déguste en accompagnement des plats de gibier ou même en dessert, par exemple, accompagné de fromage blanc.