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Epis de maïs parfumés au beurre d'estragon

  • 4 pers.
  • 15 min
  • 35 min
  • pas cher
  • facile
Epis de maïs parfumés au beurre d'estragon

Je cuisine!

  1. Otez les feuilles et les barbes du maïs et faites-les cuire à la vapeur environ 25 min. Puis laissez refroidir.
  2. Rincez les feuilles d’estragon et séchez-les. Puis hachez-les finement et mélangez avec le beurre. Salez et poivrez.
  3. Tartinez chaque épi de maïs refroidi avec le mélange beurre et estragon.
  4. Disposez les épis dans un plat à gratin et grillez-les 5 min. environ de chaque côté sur la grille du barbecue ou sous le gril du four.