Grillade d’aubergines et courgettes à l’italienne
- 4 pers.
- 10:00 min
- 07:00 min
- pas cher
- facile
Je cuisine!
- Lavez les aubergines et les courgettes, retirez les exrêmités et coupez des tranches d’environ ½ cm.
- Dans un saladier, mettez l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre. Ajoutez les légumes et mélangez bien.
- Faites cuire les tranches de légumes imprégnées sur la grille du barbecue à chaleur directe (pour les garder bien croquantes).
- Servez chaud ou tiède, saupoudré de basilic frais ciselé.