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Mini brochettes de poires rôties aux copeaux de parmesan

  • 6 pers.
  • 06 min
  • 10 min
  • Economique
  • Facile
Mini brochettes de poires rôties aux copeaux de parmesan

Je cuisine!

  1. Pelez, épépinez et coupez les poires en cubes
  2. Dans une poêle, faites chauffer le beurre et le sucre. Ajoutez les poires et faites-les légèrement caraméliser
  3. Laissez refroidir et enfilez sur les piques et complétez d’un copeau de parmesan
  4. N’hésitez pas à mettre en valeur ces petites brochettes en les présentant sur un plat foncé.

Astuce

Pour faire de beaux copeaux de parmesan, utilisez un couteau économe.