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Pastèque, comme un gin tonic

  • 8 pers.
  • 10 min
  • moyen
  • facile
Pastèque, comme un gin tonic

Je cuisine!

  1. Prendre la pastèque, l’ouvrir par le chapeau et la vider de sa chair. Mixer la chair et réserver.
  2. Dans le fond de la pastèque vidée, verser le sucre de canne, le thym et la verveine effeuillée, les zestes et le jus des citrons. Ecraser au pilon.
  3. Ajouter ensuite la chair de pastèque mixée et le gin.
  4. Terminer en remplissant avec une quantité suffisante de glaçons.