Crabe et son avocat en barquette de chicon

Facile
15 min
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Les ingrédients nécessaires pour cette recette

4 portion(s)
  • 1 boîte de chair de crabe Odyssee
  • 2 avocats
  • 2 citrons verts
  • 1 poivron rouge
  • 1 échalote
  • 1 ou 2 chicons
  • 6 brins de cerfeuil
  • 10 brins de ciboulette
  • Huile d’olive Bouton d’Or
  • Sel et poivre du moulin Cigalou

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Suivez la recette étape par étape

Temps de préparation : 15 min
  1. Dans un saladier, mélangez l’échalote finement ciselée, le poivron coupé en petits cubes, les herbes ciselées, les avocats en petits morceaux, la chair de crabe égouttée, le jus de citron, 2 grandes cuillères d’huile d’olive, salez et poivrez.

  2. Passez le chicon sous l’eau, coupez le trognon et éliminez les feuilles abîmées. Essuyez les feuilles, remplissez-les de salade puis servez dans un plat décoré de quelques herbes.

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