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Sauce lait coco citron

Facile
40 min
€€
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Accompagnement BBQ

Les ingrédients nécessaires pour cette recette

4 portion(s)
  • 3 citrons verts
  • 1 oignon frais
  • ¼ de piment rouge
  • 15 cl de lait de coco Itinéraire des Saveurs
  • 1 filet d’huile d’olive Bouton d’Or
  • ½ càc de sauce pimentée + sel

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Suivez la recette étape par étape

Temps de préparation : 40 min

  1. Pelez, émincez finement et faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive.

  2. Mettez sur feu doux, la sauce pimentée, le jus de citron, le lait de coco, le piment haché (membranes et graines éliminées), salez et faites réduire.

Astuces

Parfait pour accompagner les crevettes, les queues de lotte ou le poulet.

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