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Mini cannelés au parmesan

  • 4 pers.
  • 20 min
  • 50 min
  • pas cher
  • facile
Mini cannelés au parmesan

Je cuisine!

  1. Préchauffez le four à 200°C (th° 6).
  2. Battez 2 œufs entiers + 2 jaunes. Ajoutez l’ail pressé, le beurre fondu, le lait, le parmesan, le thym et incorporez la farine.
  3. Versez dans des mini moules à cannelés, enfournez 5 minutes à 220° puis 45 minutes à 160°C (th° 4). Laissez tiédir avant de démouler.
  4. Décorez d’une lamelle de parmesan et d’un brin de thym