Terug

Witte pens met appelen

  • 1 pers.
  • 05 min
  • 15 min
  • Goedkoop
  • Gemakkelijk
Witte pens met appelen

Ik kook!

  1. Schil de appel en snijd hem in dikke plakken.
  2. Laat in een pan een stevige klont boter smelten en bak hierin de appelplakken.
  3. Neem een andere pan en een klont boter en laat hierin de pens bakken.
  4. Draai af en toe de appelplakken om tijdens het bakken. Zet een deksel op de pan zodra ze gaar zijn, om ze warm te houden.
  5. Draai de pens om zodat ze aan alle kanten mooi bruin bakt. Kruid ze met peper en zout.

Tip

TIP! Prik voorzichtig met de punt van een scherp mes in de nog rauwe pens om te voorkomen dat ze tijdens het bakken open barst. Serveer dit simpel en lekker wintergerecht met een Pinot Noir Hauller.