Suivez la recette étape par étape
Temps de préparation :
10 min
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Faites dorer le poulet dans l’huile, 10 minutes.
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Ajoutez les oignons, le sucre, la cannelle et les baies roses. Remuez 3 min. puis ajoutez 25 cl d’eau bouillante et les raisins secs. Salez un peu et laissez cuire 10 min.
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Couvrez et continuez la cuisson pendant 20 min. à feu doux
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Ajoutez le cacao et laissez réduire encore quelques minutes.
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