Truffes au chocolat
Les truffes au chocolat sont de délicieuses petites bouchées gourmandes et fondantes.
Cette recette est une base, n’hésitez pas à ajouter des ingrédients comme des noix hachées, du café, ou même une pointe de liqueur pour personnaliser vos truffes selon vos préférences. Bon appétit !
Suivez la recette étape par étape
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Portez la crème à ébullition.
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Râpez le chocolat, mettez-le dans un saladier, ajoutez la crème et mélangez doucement.
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Mettez au frais pendant 1 h
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Prenez des petits tas et façonnez des boules de 3 à 4 cm environ et roulez-les dans le cacao.
Astuces
Conseil : pour les conserver, gardez-les au frigo dans une boîte hermétique.
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