Pommes de terre gratinées à la moutarde à l’ancienne
Les pommes de terre gratinées à la moutarde à l’ancienne sont une excellente option pour accompagner vos plats principaux.
Servez les pommes de terre gratinées à la moutarde à l’ancienne en accompagnement de viandes grillées, de rôtis ou de plats de poisson. Cette recette apporte une saveur unique et légèrement relevée grâce à la moutarde à l’ancienne, et la texture crémeuse rend ces pommes de terre irrésistibles. Bon appétit !
Suivez la recette étape par étape
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Préchauffez le four à 200°C (th° 6).
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Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
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Répartissez-les dans des ramequins individuels.
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Versez dessus, le mélange crème, lait, moutarde, muscade, sel et poivre.
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Enfournez 40 à 45 min.
Astuces
Idéal pour accompagner une viande froide. Vous pouvez aussi le servir en plat principal avec une salade verte, ajoutez alors une barquette de lardons fumés Monique Ranou.
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