Salade de maatjes, pommes de terre et crème
Plongez dans une expérience culinaire unique avec notre Salade de Maatjes, Pommes de Terre et Crème. Les maatjes, délicieux harengs marinés, se marient à la perfection avec des pommes de terre crémeuses dans cette salade savoureuse. Une recette qui éveillera vos papilles.
Suivez notre guide détaillé pour créer cette fusion de saveurs marine et terrestre. Bon appétit !
Suivez la recette étape par étape
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Faites cuire les pommes de terre, maintenez-les tièdes puis épluchez-les et coupez-les en gros cubes
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Coupez les maatjes en tronçons épais, ciselez les oignons (gardez le vert pour la déco)
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Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les maatjes et les oignons. Réservez au réfrigérateur
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Dans un bol, mélangez la crème et la mayonnaise, ajoutez quelques brins de ciboulette ciselés, poivrez
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Sortez le saladier du réfrigérateur, versez la sauce, mélangez bien et décorez avec le vert des jeunes oignons
Astuces
Conseil : pour plus de légèreté, vous pouvez remplacer les pommes de terre par des pommes acides et quelques cornichons.
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