Home Recepten Geroosterde aubergines en courgettes op zijn Italiaans

Geroosterde aubergines en courgettes op zijn Italiaans

Makkelijk
17 min
€
0 / 5 0

Your page rank:

van 5
Hoofdgerecht BBQ

De benodigde ingrediënten voor dit recept

4 portie(s)
  • 2 2 aubergines
  • 4 3-4 courgettes
  • 1,5 1-2 teentjes knoflook
  • 2càs 2 el olijfolie van Bouton d’Or
  • Vers basilicum
  • Zout, peper van Cigalou

Wijnsuggestie

Nicolas Tavel

Rosé wijn

7,49€

Je hebt het al gedaan dit recept?

Uw mening interesseert ons. Vertel ons of je het recept lekker vond.

0 / 5 0

Your page rank:

Volg het recept stap voor stap

Voorbereidingstijd : 10 min

  1. Was de aubergines en de courgettes, snij de uiteinden af en snij het vruchtvlees in plakken van ongeveer ½ cm.

  2. Doe de olijfolie, de knoflook, het zout en de peper in een kom. Voeg de groenten toe en schep goed om.

  3. Rooster deze groenten op het rooster van de barbecue in directe hitte (om ze lekker krokant te houden).

  4. Dien heet of lauw op, bestrooid met fijngehakt, vers basilicum.

Tips

Deze geroosterde groenteplakjes zijn lekker met een vinaigrette met knoflook en basilicum.

Je hebt het al gedaan dit recept?

Uw mening interesseert ons. Vertel ons of je het recept lekker vond.

0 / 5 0

Your page rank:

Andere recepten

Vind inspiratie voor uw maaltijden met al onze recepten.

65 min
Makkelijk
0 / 5 0

Your page rank:

/5
Mijn Rundsbrochette met aubergin en gember
0 min
Makkelijk
0 / 5 0

Your page rank:

/5
Tian van courgettes, aubergines en tomaten
23 min
Makkelijk
0 / 5 0

Your page rank:

/5
Rolletjes van aubergine met feta

Wat als de ingrediënten die nodig zijn voor dit recept deze week in de aanbieding waren? Blader door onze folders zodat u ze niet mist.