Terug

Kleurrijke brochettes van varkensvlees en groenten

  • 4 pers.
  • 25 min
  • 8 min
  • goedkoop
  • gemakkelijk
Kleurrijke brochettes van varkensvlees en groenten

Ik kook!

  1. Maak 4 brochettes door het varkensvlees af te wisselen met de paprika, de ui en de champignons en leg ze vervolgens op een schotel.
  2. Meng in een andere schotel de rest van de ingrediënten en giet dit mengsel over de brochettes. Smeer ze goed in met de marinade en laat 2 uur rusten in de koelkast.
  3. Verwarm de barbecue voor, zodat hij goed heet is.
  4. Haal de brochettes uit de marinade en laat ze uitlekken.
  5. Leg de brochettes op de warme barbecuerooster en breng de warmte terug tot een gematigd niveau. 
    Laat 6 tot 8 minuten bakken.