Terug
Pens in verrines
- 4 pers.
- 20 min
- 15 min
- goedkoop
- gemakkelijk
Ik kook!
-
Verwijder het vel van de pensen en verkruimel ze. Kruid ze met peper en zout en voeg de gember toe. Bak dit mengsel in een antikleefpan.
-
Hak de peperkoek in stukken en droog deze in een antikleefpan.
-
Neem de verrines en vul ze met een laag pens, dan met een laag peperkoek. Dek de verrines af met huishoudfolie en zet ze in de koelkast.
-
Klop de slagroom stijf, meng er het komijnpoeder door en schep deze slagroom op de verrines.
-
Versier met een klein beetje geraspte verse gember of wat zwarte sesamzaadjes.