Warme witte wijn
- 4 pers.
- 10 min
- 15 min
- goedkoop
- gemakkelijk
Ik kook!
- Verwarm de witte wijn op een zacht vuur.
- Voeg de in kleine stukjes gesneden sinaasappel en halve citroen toe, de kaneelstokjes, het steranijs en de klontjes. Roer.
- Voeg, wanneer de wijn warm is, de honing toe. Verwarm tot de wijn ruist en laat vervolgens een ½ uur trekken.
Tip
Laat de wijn vooral niet koken, want dan vervliegen de aroma’s. Houd het deksel zoveel mogelijk op de pan, om de smaken van de specerijen en de wijn te bewaren.