Accueil Recettes Agneau grillé à la tapenade noire

Agneau grillé à la tapenade noire

Cette recette d’agneau grillé à la tapenade noire offre une explosion de saveurs méditerranéennes. Les côtelettes sont tendres à l’intérieur avec une croûte grillée savoureuse. Servez-les avec des légumes grillés, une salade ou des pommes de terre rôties pour un repas délicieux. Bon appétit !

Facile
20 min
€
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Plat principal BBQ

Les ingrédients nécessaires pour cette recette

4 portion(s)
  • 8 côtes d’agneau
  • 100g de tapenade d’olives noires
  • 20g de parmesan râpé
  • 1 brin de romarin
  • Sel, poivre Cigalou

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Suivez la recette étape par étape

Temps de préparation : 10 min

  1. Salez, poivrez et grillez les côtes d’agneau au barbecue bien chaud, 4 min. de chaque côté.

  2. Retirez-les du feu, nappez-les de tapenade, saupoudrez de romarin ciselé et de parmesan puis remettez à cuire encore 2 min.

  3. Servez chaud.

Astuces

Pour accompagner ces délicieuses grillades, vous pouvez servir un taboulé de semoule à la courgette, feta et menthe. Très frais.

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