Agneau grillé à la tapenade noire

Facile
20 min
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Les ingrédients nécessaires pour cette recette

4 portion(s)
  • 8 côtes d’agneau
  • 100 g de tapenade d’olives noires
  • 20 g de parmesan râpé
  • 1 brin de romarin
  • Sel, poivre Cigalou

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Suivez la recette étape par étape

Temps de préparation : 10 min
  1. Salez, poivrez et grillez les côtes d’agneau au barbecue bien chaud, 4 min. de chaque côté.

  2. Retirez-les du feu, nappez-les de tapenade, saupoudrez de romarin ciselé et de parmesan puis remettez à cuire encore 2 min.

  3. Servez chaud.

Astuces

Pour accompagner ces délicieuses grillades, vous pouvez servir un taboulé de semoule à la courgette, feta et menthe. Très frais.

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