Soupe à l’oignon

Facile
110 min
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Les ingrédients nécessaires pour cette recette

4 portion(s)
  • 4 gros oignons
  • 3 grosses pommes de terre
  • 1 cube de bouillon
  • 1,5 l d'eau
  • Sel, poivre
  • Beurre
  • Gruyère râpé
  • Croûtons

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Suivez la recette étape par étape

Temps de préparation : 15 min
  1. Couper les oignons et les pommes de terre en petits morceaux.

  2. Dans une casserole, faire fondre le beurre et y mettre oignons et pommes de terres.

  3. Après 5 min. de cuisson, ajouter le cube de bouillon et l’eau

  4. Faire cuire 1 h et assaisonner, puis encore ½ de cuisson. Mixer.

  5. Servir avec du gruyère et des grands croûtons

Astuces

Astuce : excellent pour se revigorer les lendemains de fête !

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