Salade de pâtes estivale
Célébrez la saison estivale avec notre Salade de Pâtes Estivale, une explosion de couleurs et de saveurs dans chaque bouchée. Des pâtes al dente rencontrent une variété de légumes croquants et une vinaigrette légère, créant une salade polyvalente parfaite pour les pique-niques, les déjeuners légers ou les repas en plein air. Suivez notre guide détaillé pour préparer cette salade estivale délicieuse.
La Salade de Pâtes Estivale est une option rafraîchissante et polyvalente qui célèbre la diversité des ingrédients estivaux. Un incontournable pour vos repas en plein air. Bon appétit !
Suivez la recette étape par étape
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Faites cuire les pâtes « al-dente », dans de l’eau bouillante salée.
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Egouttez et remettez sur feu moyen, avec l’huile d’olive. Ajoutez les noix, la ciboulette et la ricotta.
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Hors du feu, introduisez la roquette, le jus de citron, salez peu, poivrez et mélangez.
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Dressez sur chaque assiette et saupoudrez de parmesan.
Astuces
Conseil : prenez la peine de râper le parmesan vous-même en dernière minute, il n’en sera que meilleur.
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