Terug

Lamsspiesjes met specerijen

  • 4 pers.
  • 8 h 20 min
  • 10 min
  • goedkoop
  • gemakkelijk
Lamsspiesjes met specerijen

Ik kook!

  1. Bereid de marinade: meng het citroensap met de gember, de kerrie, de kurkuma, de Cayennepeper en het zout.
  2. Snijd het lamsvlees in stukken van ongeveer 3 cm.
  3. Omwikkel ze zorgvuldig met de marinade en laat ze gedurende 8 uur rusten in de koelkast.
  4. Steek de stukken lamsvlees op spiesjes en rooster ze een tiental minuten boven het gloeiend houtskool van de barbecue.

Tip

Troef: je kunt ook stukken tomaat en paprika tussen het lamsvlees op de spiesjes steken.