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Parmentier de patates douces et de canard confit

Fêtes de fin d’année

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Cailles aux raisins
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Queue de bœuf et foie gras en sauce au vin
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Jarret de veau aux agrumes
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Cocktail Salazar
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Flan de foie gras aux fruits secs
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Green gin
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Lingots de saumon aux agrumes
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Amazonik
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Brochette de canard au gingembre confit
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Cocktail champagne au jus de grenade
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Cape Cod
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Huîtres à la Rockefeller

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