Les ingrédients nécessaires pour cette recette
2
portion(s)
- 350 g de bœuf haché
- 3 càc de mayonnaise Bouton d’Or
- 3 càc de ketchup Bouton d’Or
- 3 càc de moutarde Bouton d’Or
- 1 jaune d’œuf Moisson
- 2 càc de câpres Bouton d’Or
- 1 càc de Worcestershire sauce
- 10 gouttes de Tabasco
- 1 oignon
- 3 càc de persil haché
- Déco/accompagnement :
- 1 jaune d’œuf Moisson par personne
- Frites surgelées Bouton d’Or
- Sel, poivre Cigalou
Suivez la recette étape par étape
Temps de préparation :
5 min
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Hachez l’oignon et la moitié des câpres.
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Dans un grand récipient, mélangez mayonnaise, moutarde, ketchup, jaune d’œuf, Worcestershire sauce, Tabasco, oignons et persil et câpres hachés, poivre et sel.
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Ajoutez la viande hachée et mélangez délicatement. Ajoutez le reste des câpres entières.
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Décorez avec un jaune d’œuf et servez avec des frites
Astuces
Conseil : pour des frites authentiquement belges, cuisez-les dans du blanc de bœuf.
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