Américain frites

Facile
11 min
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Les ingrédients nécessaires pour cette recette

2 portion(s)
  • 350 g de bœuf haché
  • 3 càc de mayonnaise Bouton d’Or
  • 3 càc de ketchup Bouton d’Or
  • 3 càc de moutarde Bouton d’Or
  • 1 jaune d’œuf Moisson
  • 2 càc de câpres Bouton d’Or
  • 1 càc de Worcestershire sauce
  • 10 gouttes de Tabasco
  • 1 oignon
  • 3 càc de persil haché
  • Déco/accompagnement :
  • 1 jaune d’œuf Moisson par personne
  • Frites surgelées Bouton d’Or
  • Sel, poivre Cigalou

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Suivez la recette étape par étape

Temps de préparation : 5 min
  1. Hachez l’oignon et la moitié des câpres.

  2. Dans un grand récipient, mélangez mayonnaise, moutarde, ketchup, jaune d’œuf, Worcestershire sauce, Tabasco, oignons et persil et câpres hachés, poivre et sel.

  3. Ajoutez la viande hachée et mélangez délicatement. Ajoutez le reste des câpres entières.

  4. Décorez avec un jaune d’œuf et servez avec des frites

Astuces

Conseil : pour des frites authentiquement belges, cuisez-les dans du blanc de bœuf.

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